21:05 Einstein - Die Wahrheit hinter dem Fastfood

Kathrin Hönegger erklärt, was Kalorien wirklich sind. In einem explosiven Experiment wird deutlich gemacht, warum Pommes Chips mehr Energie enthalten als Tomaten - und warum wir bei Kalorien auch von Brennwert sprechen. Und warum macht Fast Food eigentlich nicht satt? Kaum sind Burger und Pommes gegessen, hat man wieder Hunger. Wieso eigentlich? Wenig Kalorien hat Fast Food bekanntlich ja nicht.