11:46 Mit Herz am Herd

Schon die Großmutter wusste, was gut ist: Bratkartoffeln mit Eiersalat machen satt und glücklich! Auf Gut Lindenfels zeigt Sternekoch Cliff Hämmerle, wie man das saarländische Traditionsgericht Eiersalat mit einfachen Mitteln verfeinern kann. Blitz-Mayonnaise lässt sich im Handumdrehen mit dem Pürierstab selber machen und gelingt immer, wenn die Zutaten die gleiche Zimmertemperatur haben.