Original-Titel: Stefan Haas - Ein Koch für alle Jahreszeiten
Ende: 14:35
Laufzeit: 25 Minuten
Kochsendung, A 2018
Stereo
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14:10 Stefan Haas - Ein Koch für alle Jahreszeiten: Sommer - Sommer

19. August | ORF 2 | 14:10 - 14:35 | Kochsendung
ORF 2

Starkoch Stefan Haas zeigt in privater Atmosphäre seine Kunst: Mit Reduktion im Aufwand verführt er die ZuseherInnen zum Nachmachen. Im Privatgarten mit der wunderbaren Kulisse des Ausseerlandes im Hintergrund bereitet er sein Sommergericht zu: Gebratene Saiblingsfillets mit Eierschwammerln, Basilikumöl und Kernöl-Aioli. Anregend und nachvollziehbar macht der steirische Haubenkoch mit dieser "Momentaufnahme" Appetit und animiert zum Nachkochen.