Original-Titel: Einfach und köstlich - Kochen mit Björn Freitag
Ende: 11:55
Laufzeit: 30 Minuten
Kochsendung, D 2016
Staffel: 6 / Folge: 32
Stereo
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11:25 Einfach & köstlich - Kochen mit Björn Freitag - Küstenfieber

Morgen | RBB | 11:25 - 11:55 | Kochsendung
RBB

Diesmal geht es an die Küste. Björn Freitag interpretiert Labskaus mal ganz anders: mit Fisch und krosser Entenhaut. Dann folgen die Klassiker Birnen, Bohnen sowie Speck und als Hauptgang Rotbarsch mit gebackenem Fenchel. Probieren darf heute mal seine Frau Anna, die aus dem Norden stammt und ihre Heimatküche sehr gerne mag. Zum krönenden Abschluss gibt es Windbeutel mit einer Vanille-Füllung.