Original-Titel: Mein wunderbarer Kochsalon
Ende: 19:18
Laufzeit: 33 Minuten
Dokureihe, A
Stereo
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18:45 Mein wunderbarer Kochsalon - Cordon Bleu mit Butterreis

14. Dezember | ORF 3 | 18:45 - 19:18 | Dokureihe
ORF 3

2012 entschied das Verwaltungsgericht Stuttgart, dass für ein Cordon Bleu nur Schweineschinken und echter Käse verarbeitet werden dürfen. Bei der Verwendung von Putenschinken oder gar Schmelzkäse, darf sich das gefüllte Schnitzel nicht mehr als Cordon Bleu bezeichnen.Koch Toni Mörwald wird uns im Kochsalon von Martina Hohenlohe natürlich ein "echtes" Cordon Bleu servieren. Den dazu passenden Wein bringt Winzerin Marion Ebner-Ebenau.
Gäste: Toni Mörwald

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Sender Datum Zeit Titel der Sendung
ORF 3 Mo 17.12. 11:15 Mein wunderbarer Kochsalon - Cordon Bleu mit Butterreis
Do 20.12. 06:10 Mein wunderbarer Kochsalon - Cordon Bleu mit Butterreis