Original-Titel: Quarks im Ersten
Ende: 11:30
Laufzeit: 30 Minuten
Magazin, D 2019
StereoUntertitel
Sendung merken   Teilen        

11:00 Der Quarks Fisch Ernährungsratgeber - Der Fisch-Ernährungsratgeber

Heute | WDR | 11:00 - 11:30 | Magazin
WDR

Lachs, Fischstäbchen, Sushi - die Deutschen lieben Fisch, Tendenz steigend: Fisch gilt als gesund und gehört für viele zum guten Lebensstil. Welche Arten darf man mit ruhigem Gewissen essen, woher kommt der Fisch auf dem Teller, und sind unsere Meere tatsächlich bald leergefischt? Quarks-Moderatorin Mai Thi Nguyen-Kim trägt die Fakten hinter diesen Entwicklungen zusammen, kommentiert die Hintergründe und zeigt auf, wie viel Fisch wir wirklich brauchen und wie Verbraucher und Industrie schonend mit der leckeren Ressource umgehen können.