Gewürzhandel in Hamburg
Original-Titel: Wie geht das?
Ende: 14:00
Laufzeit: 30 Minuten
Reportagereihe, D 2018
Folge: 127
Untertitel
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13:30 Wie geht das? Die letzten Pfeffersäcke

20. Oktober | NDR | 13:30 - 14:00 | Reportagereihe
NDR

In Hamburg verhalf der Pfeffer einst vielen Kaufleuten zu Reichtum. Man sprach damals von "Pfeffersäcken". Bis heute ist Hamburg weltweit einer der wichtigsten Umschlagsplätze für Gewürze. Nach dem Zweiten Weltkrieg gab es in der Freien und Hansestadt noch etwa 50 Pfefferimporteure. Heute sind es noch zwei. Die Gewinnspanne ist längst nicht mehr so hoch, wie sie früher einmal war.