Dänemark: Thorsten Schmidt
Original-Titel: Le Bonheur est dans l'Assiette
Ende: 08:50
Laufzeit: 25 Minuten
Dokureihe, F 2014
Regie: Philippe Allante
Staffel: 2 / Folge: 15
FSK: 6
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08:25 Das Glück liegt auf dem Teller

22. November | SRF 2 | 08:25 - 08:50 | Dokureihe
SRF 2

Im dänischen Aarhus zaubern Thorsten Schmidt und René Redzepi kreative Gerichte ausschließlich aus regionalen Zutaten. Ihr "Locavore"-Trend ist die Antwort auf die spanische Molekularküche. In der Region Jylland leisten die beiden Köche Pionierarbeit für diesen neuen Stil, die Zutaten ihrer nordischen Kreationen stammen aus Bio-Gärten, einer wilden Bucht, "verhexten" Wäldern und einer Parkanlage.

Wiederholungen und weitere Folgen

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Sender Datum Zeit Titel der Sendung
SRF 2 Fr 22.11. 18:35 Das Glück liegt auf dem Teller(8)
Sa 23.11. 07:35 Das Glück liegt auf dem Teller(8)
Mo 25.11. 08:25 Das Glück liegt auf dem Teller(8)
Mo 25.11. 18:35 Das Glück liegt auf dem Teller(12)
Di 26.11. 08:20 Das Glück liegt auf dem Teller(12)
Mi 27.11. 08:10 Das Glück liegt auf dem Teller(2)
Do 28.11. 08:35 Das Glück liegt auf dem Teller(10)
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